元祖銘菓なると金時10個入（1袋2個入×5） 菓匠孔雀 徳島のお土産菓子
- 徳島産のなると金時で作ったスイートポテトを黒糖生地で包んだおまんじゅうです。 黒糖が練りこまれた香ばしい焼き生地の香りと、なると金時の甘さと食感を残したしっとりとした餡が特徴で、 黒糖独特の香りと、芋の甘さが口の中に広がります。味は勿論のこと、鳴門金時を出荷する際のダンボールを模したパッケージの可愛らしさも受け、当店主力の人気のお土産です。
第24回全国菓子大博覧会「名誉総裁賞」受賞！
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鳴門金時とは、鳴門海峡の砂地で作られたさつま芋で、主に鳴門市（里浦・大津）・川内町・松茂町などで栽培されています。食物繊維、ビタミンがたっぷりで、美容と健康に最適の食物といわれています。徳島県の温暖で降雨量が少ない気候と、海のミネラルをたっぷりと含んだ砂地で育てられているのが味の秘密です。見た目も鮮やかな黄金色のなると金時は、栗のようにホクホクとした食感は、焼き芋の他、菓子や料理の素材などにも重宝されています。
"なると金時"という素材のこだわり
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