半田そうめん

夏ギフトNo.1

徳島県から名産「半田手延べ素麺」を厳選ラインナップ♪半田そうめんの風味・喉越しの良さ、そして太い麺とコシの強ささは、冷やしそうめんの他にもチャンプルーやパスタ、サラダなど様々な創作料理にベストマッチ!!簡単&美味しい食べ方(作り方)半田手延べそうんめんレシピをご紹介♪あなた好みのアレンジで、美味しいそうめんが一年中楽しめます!

半田そうめんレシピはこちら

半田そうめんレシピ集♪

このカテゴリーの商品一覧

  • 26商品中 1-26商品を表示しています
  • <
  • 1
  • >

半田そうめんレシピ集♪

半田そうめんの特徴

  • 半田素麺(はんだそうめん)の特徴は、その冷麦(ひやむぎ)ほどの太さ、そしてコシの強さにあります。その太くしっかりした麺線は、細いうどんのようです。
  • しかしながら半田そうめんは、冷麦にないコシと、うどんにはない絶品の喉越しを合わせ持ち、他の素麺にはない独特の特徴を生み出しています。
  • 半田そうめんと、ほかの産地のそうめんを食べ比べていただければ、その違いに大変驚かれるかもしれません。ぜひ一度ご賞味下さい。

半田そうめんのカロリーと栄養価

  • 茹でると、素麺は約2.5〜3倍の重量になります。
  • 半田素麺のカロリーは、うどんより高いですが、たんぱく質、糖質も高くなっています。
    この栄養価の違いは、麺に含まれるグルテンの量の違いですが、このグルテンこそ半田そうめんの特徴であるコシの強さを生んでいます。
  • 乾麺である半田そうめんは、手軽で栄養のある保存食として大変オススメの逸品です。

半田そうめんの美味しいゆで方

  • 大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、そうめんをパラパラと散らすように入れ、大きくかき混ぜながら茹でます。
    再び沸騰したら鍋の中に冷水をワンカップほど入れ、麺の煮崩れを防ぎます。再び沸騰したら好みの固さを加減しながら数秒〜1〜2分ほど茹でます。
  • 茹であがりましたら、すぐにざるに移し替えます。
    ゆでた後は、ヌメリ気を流水で十分にもみ洗いすることによって、風味豊かなそうめんに仕上がります。その後水気を十分に切って出来上がりです。

半田そうめんレシピ集♪

最近チェックした商品

Ranking

銘菓 なると金時まんじゅう 5個入 鳴門銘菓チェーン 菓舗仁木 徳島のお土産菓子 第26回全国菓子大博覧会金賞受賞!
銘菓 なると金時まんじゅう 5個入 鳴門銘菓チェーン 菓舗仁木 徳島のお土産菓子 第26回全国菓子大博覧会金賞受賞!
第26回全国菓子大博覧会金賞受賞!徳島産のなると金時いもを使用したおまんじゅう
680円(税込)
おさっち。プレーン 300g(農家ソムリエ〜ずの徳島県産なると金時さつま芋チップス)
おさっち。プレーン 300g(農家ソムリエ〜ずの徳島県産なると金時さつま芋チップス)
国産原材料100%使用 固めのチップスです!
1,620円(税込)
一番人気!徳島のソウルフード「大野海苔480枚(48枚×10本)」ダンボール箱入り 味付けのり
一番人気!徳島のソウルフード「大野海苔480枚(48枚×10本)」ダンボール箱入り 味付けのり
甘・辛・ピリの三拍子そろった濃い目のパリパリ食感の味付海苔。
5,940円(税込)
送料無料 ふぞろいのなると金時3kg 徳島県鳴門市産 鳴門金時 さつまいも 野菜
送料無料 ふぞろいのなると金時3kg 徳島県鳴門市産 鳴門金時 さつまいも 野菜
送料無料!当店No.1ロングセラー サツマイモ
2,980円(税込)
【3月末で今季終了予定】送料無料 ふぞろいのなると金時5kg さつまいも(徳島県鳴門市産 鳴門金時 さつまいも)
【3月末で今季終了予定】送料無料 ふぞろいのなると金時5kg さつまいも(徳島県鳴門市産 鳴門金時 さつまいも)
送料無料!当店No.1ロングセラー サツマイモ
3,980円(税込)

ピックアップ商品

カートの中身

カートに商品はありません

メルマガ登録解除

メールアドレスを入力して下さい


ほかのショップ

  • モバイル店
    アドレスを打ち込むか、QRコードでアクセス!
  • http://tokushima-shop.jp
  • Yahoo!店
  • 楽天店
  • 徳島県物産センター本店 四国徳島のお土産・特産品・名産品のお取り寄せ通販サイト
  • ★会員登録特典★
  • ・初回注文時、会員登録で
    300ポイント付与!
    ★会員様特典★ 
    商品購入100円毎に1ポイント進呈
    次回、1ポイント1円として使用できます。
    ・購入後、購入商品毎に、レビュー投稿で50ポイント進呈。 商品が多いとお得です。

閉じる