徳島県物産センター本店　四国徳島のお土産・特産品・名産品のお取り寄せ通販サイト

生地のほろ苦さが白あんを引き立てる

チョコレートのほろ苦さとあっさりした白あんの絶妙な調和が自慢で、徳島土産の銘菓として有名な和菓子です。 チョコレート色の皮からほんのりチョコの香りがし、食べるとビターなチョコの味が口の中に広がり、口当たりはしっとりとしています。たっぷり詰まった白あんは、甘すぎず控えめな印象です。

この商品の特徴

天保年間『阿波狸合戦』の金長狸をモチーフにした徳島を代表する銘菓です。饅頭の皮を「チョコレート」にすることでタヌキの色を表現しました。当時、まんじゅうにチョコレートを使うというのは大変珍しかったようです。 こうして昭和12年の誕生以来、「金長まんじゅう」は純チョコの香りと味を大切にし、現在に至るまで大きく変わることなくその味を守り続けています。

金長まんじゅうの姉妹品

本品「金長ゴールド」は、金長まんじゅうの姉妹品として誕生しました。トレードマークのチョコ(狸色)をとりはらい、皮は肌色、餡はもう少し白い肌色です。卵、ミルクの風味を前面に押し出した、徳島土産の銘菓として人気の有名生和菓子です。

この商品の特徴

生地には、マーガリンや和三盆を、あんには卵黄をふんだんに使用しました。 しっとりまろやかな食感と、優しい甘さの、まろやかな風味が特徴です。チョコ風味の金長まんじゅうより少しあっさりした印象です。

プレミアムな姉妹品！

外の生地がチョコ味で中が白餡のいつもの金長まんじゅうにさらに濃厚なチョコレートをを包み込み焼き上げました。贅沢なプレミアム金長まんじゅうです。自慢のハレルヤ自家製あんこと濃厚チョコの味わいが絶妙！数秒レンジで温めるとさらにチョコレートの香りが強くなります。