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この商品の特徴

天保年間『阿波狸合戦』の金長狸をモチーフにした徳島を代表する銘菓です。饅頭の皮を「チョコレート色」にすることでタヌキの色を表現しました。 こうして昭和12年の誕生以来、「金長まんじゅう」はチョコ風味を大切にし、現在に至るまで大きく変わることなくその味を守り続けています。

生地のほろ苦さが白あんを引き立てる

チョコレート風味のほろ苦さとあっさりした白あんの絶妙な調和が自慢で、徳島土産の銘菓として有名な和菓子です。 チョコレート色の皮からほんのりチョコ風味がし、食べるとビターなチョコの風味が口の中に広がり、口当たりはしっとりとしています。たっぷり詰まった白あんは、甘すぎず控えめな印象です。