徳島県物産センター本店　四国徳島のお土産・特産品・名産品のお取り寄せ通販サイト

志まや 御膳みそ500g

藩政の昔、阿波の殿様蜂須賀公の食膳に供したことが「御膳味噌」の由来です。「創業明治三十二年、志まや味噌」は糀（こうじ）の割合が多くやや甘口で、香りが良いのが特徴です。蒸したお米が糀になるまでは、機械まかせではなく昔ながらの手作業を続け、原料には、徳島産の大豆と国産のお米を100％使用しています。

徳島市農業協同組合 すだち果汁100ml

すだち酢とは、徳島特産スダチの絞り果汁100％の天然調味料「食用酢」のことです。独特の芳香に加え酸味が強く、古くから高級調味料として使われてきました。焼きたてのお魚に数滴使用すれば、香りも風味も引き締しまり、お料理はグッとグレードアップ！とくに秋のサンマや松茸にはスダチは欠かせません。レモンやライムと同様に、焼酎などのお酒や紅茶をはじめサイダーなどの炭酸水、清涼飲料水などに数滴入れて飲むのもお勧めです。
1年を通してお気軽にお使いいただけますので、ご家庭用にはもちろん、業務用としても重宝されています。

大塚食品 鳴門のうず塩300g

瀬戸内海に位置するきれいな鳴門の海水から生まれた塩です。
素材の味を生かす料理や、塩焼き、天ぷらなど直につけて味わう料理におすすめです。

岡田糖源郷 阿波和三盆糖100g

和三盆糖は、江戸時代から伝わる伝統的な砂糖です。徳島藩では、1800年代前半に精糖方法が確立し、特産品として日本各地に知られるようになりました。本品は、阿波徳島県産のサトウキビを使用し、昔ながらの製法で製造した和三盆糖です。コーヒーなどに砂糖として使用したり、お菓子作りなどにも使用されたりと、大変人気を頂いております。従来の上白糖やグラニュー糖には無い、まろやかで、風味豊かな、上品な味わいをお楽しみ下さい。

八百秀 すだちしょうゆ100g×2本

焼き魚、焼肉、お刺身、湯豆腐など、様々なお料理の味を引き立てます。すだちしょうゆは薄めずそのままお使い下さい。鍋物・焼物・揚物・酢の物など、四季折々の料理にあわせて香り豊かな味わいをお楽しみ下さい。

ハス商会 すだちパウダー23g

すだちの風味が食欲をそそる！
徳島県産のスダチを皮までまるごと使って凝縮した、贅沢な自然のパウダーです。 天ぷら、サラダ、ステーキ、ローストビーフ、お刺身、スープ、おすまし、焼き魚などにふりかけてご利用ください。

志まや 辛みそ120g

国内産素材の、味噌・にんにく・しょうが・唐辛子を使用しました。深みのある辛さと美味しさが料理の味を引き立てます。焼肉、鶏肉、餃子などの辛味として、お鍋、ラーメン、うどんなどの薬味として、またそのまま野菜につけても美味しくいただけます。