小男鹿（さおしか）三棹（標準×3） 和菓子 冨士屋 徳島銘菓 お中元/お歳暮/贈答品/ギフト
- メディア紹介をはじめ、各種受賞経験も豊富な人気銘菓です！
- 徳島県のお土産菓子として有名な「小男鹿」は、徳島県の代表菓子としてTV番組「秘密のケンミンSHOW」などのメディアで紹介されたり、徳島お土産大賞に選ばれたりしています。
小男鹿(さおしか)の優しい味わいは、素材の優しさです。
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太陽と大地に育まれた山の芋、厳選された小豆、うるち米、これら全ての持ち味をそれぞれに活かし、余分なものを一切使わず、素材を引き立てる伝統の技法でつくり上げた高級蒸し菓子「小男鹿(さおしか)」です。
見た目は和風カステラのようですが、ふんわりとまろやかな口当たりで、きめが細かくザラメ感はありません。 そして、口の中で山芋と小豆の香りがほのかに広がり、柔らかな、しっとりとした舌触りで、上品な味わいとなっております。
鹿子斑の肌模様も可愛らしく、お茶席はもちろんのこと、お茶菓子としても人気の商品です。
作り手のこだわり。老舗の貫禄
- 小男鹿は、常に新しい技術を導入し、配合も微妙に工夫しています。本品に対する作り手の思い入れは深く「新製品」は常に「小男鹿」と答えるほどです。 徳島の代表銘菓として長く親しまれているのは、厳選された素材を使っていることはもちろんですが、こういった作り手のこだわりが、長年多くの人に愛される理由であり、百三十年の伝統を持つ老舗の貫禄です。
生和菓子小男鹿は明治3年創業の、徳島の老舗「冨士屋」の自慢の逸品で、有名和菓子として県内外から御好評頂いております。この「小男鹿(さおしか)」は点茶にも使われる銘菓です。徳島の和菓子といえば「小男鹿」の名が出るほど地元でも大変人気で、お中元、お歳暮などの贈答やお土産として幅広くご利用いただいております。
佳味幽玄にしてゆかしき「小男鹿」の風味、これこそが稀にみる日本の味、風雅な和菓子の味です。 しっとりとした舌触りと鹿子斑の肌模様につい微笑みが湧いてまいります。点茶一服静寂の境に誘われます。
| 名称 | 和菓子（小男鹿） |
|---|---|
| 原材料名 | 砂糖（国内製造）、小豆、米粉(国産)、つくね芋（山芋、鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース |
| 内容量 | 三棹化粧箱入り 寸法約（27×20.5×6.5）cm |
| 賞味期限 | 発送日含め6〜7日 ※蒸菓子ですので、外装開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 ※蒸気で蒸して造りますので、水滴が付いていることがありますが、味や安全に問題はありません。 |
| 保存方法 | 未開封のまま、直射日光、高温多湿を避け涼しい所で保存して下さい。 ※品質保持のために、脱酸素剤を袋の中に入れてあります。 食品ではありませんので、お口に入れないように。 電子レンジで温める場合は、先に取り除いて下さい。 |
| 製造者 | 株式会社 冨士屋 |
| 栄養成分表示 (100g中) |
エネルギー 259kcal、たんぱく質 4.5g、脂質 1.4g、炭水化物 57.1g、食塩相当量 0.2g |
| 豆知識 | 代表銘菓「小男鹿」の名で全国的に知られている「冨士屋」は、阿波徳島で創業し、およそ百三十年の伝統を持つ和菓子屋の老舗です。 |
| 分類/用途 | お茶席用菓子/お茶菓子/四国銘菓/徳島銘菓/和菓子/生菓子/ギフト/贈答品/プレゼント/徳島 帰省 土産/徳島のお土産(御土産)/御歳暮(お歳暮)/御中元(お中元)/御年賀/御祝/御礼/御供(お供え)/父の日/母の日/敬老の日/長寿祝/引出物 |
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