小男鹿(さおしか)二棹 (和風生菓子)(冨士屋徳島銘菓)お中元/お歳暮/贈答品/ギフト

小男鹿

メディア紹介、大賞
メディア紹介をはじめ、各種受賞経験も豊富な人気銘菓です!
徳島県のお土産菓子として有名な「小男鹿」は、徳島県の代表菓子としてTV番組「秘密のケンミンSHOW」などのメディアで紹介されたり、徳島お土産大賞に選ばれたりしています。

小男鹿(さおしか)の優しい味わいは、素材の優しさです。

  • 徳島を代表する高級甘味である阿波特産和三盆糖をはじめ、太陽と大地に育まれた山の芋、厳選された小豆、うるち米、これら全ての持ち味を、それぞれに活かし、伝統の技法で練り上げた高級蒸し菓子「小男鹿(さおしか)」です。
    見た目は和風カステラのようですが、ふんわりとまろやかな口当たりで、カステラとかるかんの中間のようです。甘味に阿波特産の和三盆糖を使用することで、きめが細かく、まろやかな風味が出ています。カステラのようなザラメ感はありません。 そして、口の中で山芋と小豆の香りがほのかに広がり、柔らかな、しっとりとした舌触りで、上品な味わいとなっております。
    鹿子斑の肌模様も可愛らしく、お茶席はもちろんのこと、お茶菓子としても人気の商品です。

作り手のこだわり。老舗の貫禄

  • 小男鹿は、常に新しい技術を導入し、配合も微妙に工夫しています。本品に対する作り手の思い入れは深く「新製品」は常に「小男鹿」と答えるほどです。 徳島の代表銘菓として長く親しまれているのは、厳選された素材を使っていることはもちろんですが、こういった作り手のこだわりが、長年多くの人に愛される理由であり、百三十年の伝統を持つ老舗の貫禄です。
徳島の老舗「冨士屋」の銘菓、登録商標「小男鹿(さおしか)」
鹿子斑の肌模様が可愛らしい小男鹿

生和菓子小男鹿は明治3年創業の、徳島の老舗「冨士屋」の自慢の逸品で、有名和菓子として県内外から御好評頂いております。この「小男鹿(さおしか)」は点茶にも使われる銘菓です。徳島の和菓子といえば「小男鹿」の名が出るほど地元でも大変人気で、お中元、お歳暮などの贈答やお土産として幅広くご利用いただいております。
佳味幽玄にしてゆかしき「小男鹿」の風味、これこそが稀にみる日本の味、風雅な和菓子の味です。 しっとりとした舌触りと鹿子斑の肌模様につい微笑みが湧いてまいります。点茶一服静寂の境に誘われます。

商品詳細

品名
  • 和風生菓子
商品名
  • 小男鹿(さおしか)
原材料名
  • 和三盆糖・精糖・山芋・小豆・新粉・鶏卵・抹茶・膨張剤
    ※保存料、着色料などは一切使用していません
  • 内容量
    • 二棹化粧箱入り(箱寸法:約27cm×14cm×6cm)
    賞味期限
    • 発送日含め6〜7日
    保存方法
    • 冷暗所(直射日光を避け、湿度の低い所で保存して下さい)
      ※保存料、着色料などは使用していないため冷蔵庫で保存しますが乾燥した場合は蒸し器に入れたりレンジで温めることにより又美味しくいただくことが出来ます。    
    製造
    • 冨士屋
    豆知識
    • 代表銘菓「小男鹿」の名で全国的に知られている「冨士屋」は、阿波徳島で創業し、およそ百三十年の伝統を持つ和菓子屋の老舗です。和菓子にも使っている冨士屋の和三盆糖は、従来の和三盆の製造方に冨士屋独自の一手間がかけられているそうです。
    分類/用途
    • お茶席用菓子/お茶菓子/四国銘菓/徳島銘菓/和菓子/生菓子/ギフト/贈答品/プレゼント/徳島 帰省 土産/徳島のお土産(御土産)/御歳暮(お歳暮)/御中元(お中元)/御年賀/御祝/御礼/御供(お供え)/父の日/母の日/敬老の日/長寿祝/引出物

    メーカー包装済商品 のし対応

    小男鹿(さおしか)二棹 (和風生菓子)(冨士屋徳島銘菓)お中元/お歳暮/贈答品/ギフト

    • 小男鹿(さおしか)二棹 (和風生菓子)(冨士屋徳島銘菓)お中元/お歳暮/贈答品/ギフト

    小男鹿(さおしか)二棹 (和風生菓子)(冨士屋徳島銘菓)お中元/お歳暮/贈答品/ギフト

    型番GI3KAS2
    販売価格4,220円(税込)
    購入数

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