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徳島の銘菓 日の出楼の和風焼菓子

• 柿を形どった外皮は肉桂（シナモン）の香りがする香ばしい皮。そしてキメ細やかな黄身あん使用の焼き菓子です。 柿の産地、祖谷のかずら橋が偲ばれるシナモンの焼菓子で、徳島の有名老舗和菓子店【日の出楼】の人気商品です。
  柿を形どった外皮は肉桂（シナモン）の香りが香ばしく、キメ細やかな黄身あんとのハーモニーが絶妙な焼き菓子です。口に含んだ瞬間桂皮(シナモン)の香りがほんのり広がり、溶けていくようなキメ細やかな舌触りが絶妙で、たっぷりの黄身あんは甘すぎずふわりとした仕上がりです。