大塚食品 鳴門のうず塩1kg（深炊き）徳島県鳴門の海水100％使用
商品詳細とお届けについて
徳島県鳴門の海水だけを使用しています
きれいな鳴門の海水を100％使用し、海水の旨みを大切にしてじっくりと丹念に煮詰めています。しっとりとした塩で、ミネラル（カリウム、マグネシウム、カルシウム等）がバランス良く含まれております。塩カドがとれ、苦味の少ない、うまみのあるマイルドでコクのある味わいがあるのが特徴です。素材の味わいを生かす料理の他、塩焼き、天ぷらなど直に味わう料理にも最適です。（天ぷら・パスタ・おにぎり・魚の焼き物・漬け物など）
無添加「鳴門のうず塩」は、塩が固まるのを防ぐ為の添加物(固結防止剤)などの添加物はいっさい使っていません。
製法イオン交換膜法を用い、品質管理システムに関する国際規格（ISO9001）を取得した工場において、厳しい品質管理を実施しています。不純物は分子レベルで除去されています。
| 名称 | 塩 |
|---|---|
| 原材料名 | 海水（鳴門） |
| 栄養成分表示 (100g当たり) |
エネルギー 0kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 0g、食塩相当量 98g、カルシウム 44mg、マグネシウム 62mg、カリウム 176mg この表示値目安です。本品は海水を原料としているため、成分値には表示値との差が生じます。 |
| 内容量 | 1kg |
| 保存方法 | 直射日光・多湿を避け、常温で保存してください |
| 販売者 | 大塚食品株式会社 |
| 製造所 | 鳴門塩業株式会社 |
| 製造方法 | 原材料名：海水（鳴門） 工程：イオン膜、立釜 |
| 注意事項 | 添加物（固結防止剤）は使用しておりません。 |
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