阿波のご馳走 鱧乃醤(はものしょう)200ml JF徳島漁連 魚醤加工品
商品詳細とお届けについて
和食の高級食材として知られる鱧(はも)。徳島は全国屈指の漁獲量を誇ります。その鱧から魚醤(ぎょしょう)を作り、さらに高級砂糖として名高い阿波三盆糖併せました。鱧の旨みと和三盆の甘みが織りなす阿波徳島の味をご堪能ください。
「鱧乃醤（はものしょう）」は素材の持つ本来の味を引き出し、深い旨味とコクを与えます。いつものレシピにプラスして美味しさアップ！
| 名称 | 魚醤加工品 |
|---|---|
| 原材料名 | ハモ（徳島県産）、還元水あめ、食塩、本みりん、米麹、昆布エキス、阿波和三盆糖/酒精調味料、酵母エキス、発酵酸味液 |
| 栄養成分表示 (100g当たり) |
エネルギー 104kcal、たんぱく質 5.1g、脂質 0g、炭水化物 20.8g、食塩相当量 14.1g この表示値は目安です。 |
| 内容量 | 200ml |
| 賞味期限 | 約3ヶ月 |
| 保存方法 | 冷暗所（直射日光を避け、常温で保存してください。） |
| 加工者 | 山仁産業有限会社 |
| 販売者 | 徳島県漁業協同組合連合会 |
