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商品詳細

徳島県産れんこんを新鮮なうちに皮ごと乾燥しパウダー状にしました。
レンコンの皮に含まれるポリフェノール、可食部に含まれるミネラル、食物繊維、ビタミンCなどの栄養素をいつもの料理に気軽にひと加えください。

【お召し上がり方】
●ヨーグルト、味噌汁、スープ、スムージーに(小さじ1)
●ハンバーグ、お好み焼きのつなぎとして(大さじ1/2)
●その他汁物のとろみ付けや唐揚げの衣など、片栗粉の代用に使えます。

初めての方は、まずは「ふり入れて」手軽に摂取してみてください。味にくせが無く、他の食材との相性は抜群。毎日のヨーグルト、スムージー、シリアル、ご飯などにふり入れて。また黒蜜との相性も良く、ゆず、はちみつ、ショウガと合わせたホットドリンクもおすすめです。（※完全に溶けきるパウダーではありませんので、かき混ぜながらお召し上がりください）
さらに、料理（スープ・肉料理のつなぎ・和え物・パン等）やお菓子作り（ケーキ・プリン・お餅等）での活用の幅は無限大です！小さなお子様からお年寄りまで毎日のお料理にご活用ください。

【どのくらい摂取したらいいの？】
一日小さじ1杯程度、継続的な摂取をお勧めします。

【テレビ等でも注目されているれんこんパワーとは？】
れんこんの皮にはポリフェノールが、可食部にはミネラル、食物繊維、ビタミンCが含まれています。