すだちマーマレード 150g 野田ハニーの朝ジャム
優良ふるさと食品中央コンクール
農林水産省総合食料局長賞受賞!!
おなかスッキリ、すだちタップリ!
阿波の天然色野田ハニーの朝ジャムです!
- すだちと蜂みつ、寒天を使いお腹に優しいタイプに仕上げました!
マーマレードの甘さに、スダチの皮の香りがほどよく、柑橘系のすだちの香りを生かした味は、トーストはもちろん、ヨーグルトソースとしても風味良好に仕上がっています。
阿波の逸品!に選出されました。
この綺麗なスダチの緑色を出すのに、着色料は一切使っていません。
天然のすだちの色を残すのに一苦労した力作です。
砂糖でなく麦芽糖を使い、寒天も入っているすだちマーマレードは、甘さ控えめの、お腹にやさしいジャムです!
徳島特産スダチとは?

スダチは、全国シェアはほぼ一〇〇%で、名実ともに徳島県を代表する柑橘系果実です。
ユズの近縁種で、その実は小さいですが、独特の芳香に加え酸味が強く、古くから食用酢として使われてきました。レモンにも負けない豊富な豊富な栄養を持った自然の健康果実です。
スダチは、果汁はもちろん果皮も薬味などに使われ、絞って、輪切りで、果皮をすり下ろしてと、さまざまな形で料理を引き立てる高級調味料として人気の逸品です。その実と果皮は、独特のさわやかな酸味とすがすがしい香りで、昔から愛されてきました。
刺身・焼き魚・豆腐料理・鍋などの様々な料理にしぼりかけたり、皮をすって、うどんやそうめんなどの薬味としても大活躍です。また、レモンやライムと同様に、焼酎などのお酒や、サイダーなどの炭酸水、清涼飲料水などにしぼって飲むのもお勧めです。
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お届けについて
分類/用途
国産/日本製/マーマレード/蜂蜜ジャム/フルーツソース/ご家庭用/おもてなし用/徳島のお土産/贈り物/プレゼント