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徳島県産の血統明確な上質の黒毛和牛を産地直送！

本品の黒毛和牛は、徳島県阿南市のふじおか牧場で育てられました。牛を手がけて1世紀半！ふじおか牧場の牛は、鹿児島県・宮崎県から優良和牛仔牛（生後半年～10ヶ月）を自らが選んで導入し、2年～2年半の間、丹精込めて育てた処女牛です。自信作の黒毛和牛肉を飼育、販売しています。

黒毛和牛のえさ

飼料は、酒粕類、米ヌカ、圧ペン麦、とうもろこし、新和牛仕上配合（ほうれん草、ニンジン、トマト、かぼちゃ、じゃがいも等の野菜類）等を独特の仕様でミキシングして給餌し、無添加・無抗生物質にこだわって創った配合飼料を使っています。また、子牛導入までの補育農家のエサも調査済みです。

黒毛和牛の飼育

安全で、厳選された飼料を給餌し、適度の運動と静かな環境の中で愛情細やかに手塩にかけて育て上げた肉牛です。ふじおか牧場の牛たちはすべて血統書がついてます。