七穀みそ1kg （阿波名産 徳島 志まやのお味噌）
- 徳島県は、古来、「粟(あわ)」阿波の国と呼ばれていました。自然食品として貴重な「あわ・たかきび・こきび・ひえ」と「大豆・米・大麦」の7種類の雑穀で仕込んだ健康な自然食品「七穀みそ」です。
「七穀みそ」は、味噌汁などはもちろん、合わせ味噌としても通常通りお使いいただけます。通常の味噌よりやや甘口な感じと、味噌粕(かす)がやや多めなのが「七穀みそ」の特徴です。食物繊維やミネラルが豊富に含まれた雑穀を使い、コク、甘み、香りの調和のとれた味わいとなっております。 あっさりとしたまろやかな甘みとほのかなコクをお楽しみください。 - 南国阿波の温暖な風土と、四国三郎と称される吉野川の水質は味噌の醸造に最適といわれています。美しい豊かな自然の恵みと、匠の技が生んだ豊醇な味わいを是非ご賞味下さい。
| 名称 | 調合みそ |
|---|---|
| 原材料名 | 大豆、米、たかきび、こきび、あわ、ひえ、大麦(すべて国産)、食塩/酒精 |
| 栄養成分表示 (100g当たり) |
熱量 204kcal、たんぱく質 9.1g、脂質 3.3g、炭水化物 34.4g、食塩相当量 10.2g 当社推定値 |
| 内容量 | 1kg（箱なし） |
| 賞味期限 | 4ヶ月 |
| 保存方法 | 高温を避け冷所で保存。 ※開封後は冷蔵庫で保存してください。 |
| 製造者 | 有限会社 志まや味噌 創業明治三十二年の志まやは、厳選された国産素材にこだわり続けた老舗の味噌屋です。その中でも「志まやの御膳みそ」が有名です。「御膳味噌」とは、江戸時代の蜂須賀候の御膳に供されたことからその名がついたといわれています。 |
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