鳴門金時 太陽のほしいも（やわらかめの天日手干し）
- 徳島特産の鳴門金時さつまいもを使った、やわらかめの干しいもです。自然の恵みを活かした手作りの天日干しの本品は、素朴な味わいが自慢です。そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、オーブンで軽く焼くとさらに美味しくなります。
手作りのやわらかめの干し芋です
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鳴門金時とは、鳴門海峡の砂地で作られたさつま芋で、主に鳴門市（里浦・大津）・川内町・松茂町などで栽培されています。食物繊維、ビタミンがたっぷりで、美容と健康に最適の食物といわれています。徳島県の温暖で降雨量が少ない気候と、海のミネラルをたっぷりと含んだ砂地で育てられているのが味の秘密です。見た目も鮮やかな黄金色のなると金時は、栗のようにホクホクとした食感は、焼き芋の他、菓子や料理の素材などにも重宝されています。
"なると金時"という素材のこだわり
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