徳島の逸品！お味噌いろいろギフトセットSO-03-1（志まやの健康自然味噌）お中元/お歳暮/贈答品
御膳みそ 蔵出し
朝夕一家団欒の味噌汁に、また鍋物・炒め物などいろいろな料理にお使い下さい。
七穀みそ
徳島県は、古来、「粟(あわ)」阿波の国と呼ばれていました。自然食品として貴重な「あわ・たかきび・こきび・ひえ」と「大豆・米・大麦」の7種類の雑穀で仕込んだ健康な自然食品「七穀みそ」です。「七穀みそ」は、味噌汁などはもちろん、合わせ味噌としても通常通りお使いいただけます。通常の味噌よりやや甘口な感じと、味噌粕(かす)がやや多めなのが「七穀みそ」の特徴です。食物繊維やミネラルが豊富に含まれた雑穀を使い、コク、甘み、香りの調和のとれた味わいとなっております。 あっさりとしたまろやかな甘みとほのかなコクをお楽しみください。
赤だし
魚貝類などのお味噌汁に、また豚汁、焼き肉のたれ、お料理の味付けなどに深みのある味をお楽しみ下さい。
白みそ
まろやかな甘みそ。お魚、松茸のお吸い物やお雑煮、鍋物、ぬた、白和えなどに、また赤みそに少し入れて、合わせみそとしてもお使い下さい。
徳島の米と大豆、鳴門の塩で仕込んだ味噌
徳島の米と大豆、鳴門の塩で仕込んだ、こだわりの国産米みそです♪米糀の甘みと大豆の旨みが程よく調和し、具材の味を美味しく引き出す味噌に仕上げました。南国阿波の温暖な風土と、四国三郎と称される吉野川の水質は味噌の醸造に最適といわれています。美しい豊かな自然の恵みと、匠の技が生んだ豊醇な味わいを是非ご賞味下さい。
鯛みそ
鳴門のうず潮にもまれ育った天然の鳴門鯛をふんだんに使用したのが本品です。おかず味噌の最高峰「鯛みそ」は、ちょっと甘口の合わせ味噌をベースに、じっくりと炊き込み仕上げました。温かいご飯やおにぎり、生野菜によく合います。
ゆずみそ
柚子の香り豊かな、おかず味噌です。そのまま温かいご飯に、またふろふき大根、田楽にも最適です。
金山寺みそ
甘口のもろみに、茄子・生姜が入っています。そのままおかずに、また酒の肴にもどうぞ。
ゆずもろみ
もろみに特産ゆずを入れて仕上げた、やや甘口のもろみです。酒の肴に、そのままおかずに、また生野菜などをスティックして食べるのもおすすめです。
| 商品名 |
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| 内容量 |
鯛みそ、柚子みそ、金山寺みそ、柚子もろみ 各150g×1 |
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