無添加バウムクーヘン イルローザの森 Mサイズ(徳島洋菓子クラブ IL ROSA )
- 上質な甘さにこだわり、厳選された新鮮なバターと小麦粉と卵といったシンプルな素材でつくられた「無添加バームクーヘン」です。しっとりとした深い味わいの、イルローザ自慢の焼菓子です。結婚式の引出物(寿)や内祝いなどにも人気です。さまざまなギフトシーンにご利用ください。
- 生地そのものが持つ、素朴で風味豊かなバウムクーヘンを作りたい。そのために「無添加」で作るということを選択しました。 生地は乳化剤や膨張剤などの添加物を一切使わず、メレンゲで空気を含ませ丹念に調整。 こうすることで、しっとりした深い味わいのイルローザ自慢の焼き菓子が誕生しました。
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