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阿波和三盆　芋らくがん15粒籠入菓匠孔雀/干菓子/落雁/サツマイモ入り【注文製造商品】プチギフト内祝い

名産"和三盆"糖とは、徳島と香川で作られる、
在来品種「竹糖」からできるサトウキビを原料とした、砂糖の最上級品です。
優しい香り、滑らかで後味の良いあっさりした甘さは、自然の甘味です―。
手間暇かけた贅沢の極みを是非ご賞味くださいませ―。

阿波和三盆糖について

和三盆糖は、江戸時代から伝わる伝統的な砂糖です。
徳島藩では、1800年代前半に精糖方法が確立し、特産品として日本各地に知られるようになりました。
本来「和三盆糖」とは、徳島県と隣県の香川県で作られる、在来品種「竹糖(ちくとう)」からできるサトウキビを原料として作られた国産の砂糖の事を言いますが、この和三盆糖を使用し、落雁(らくがん)のように型押しして作られた砂糖菓子(干菓子)の総称としても「和三盆」という名が広く知られています。

高級砂糖としての和三盆

高級洋(和)菓子(スイーツ)には、この和三盆糖を甘味料として使用しているものも多く、まさに砂糖(甘味料)の王様と呼ぶに相応しい逸品です。他の砂糖にはない、まろやかですっきりとした甘さと溶けるような舌触りが魅力です。
徳島では、大昔から良質のさとうきびを生産してきました。和三盆糖は、この竹糖(さとうきび)を盆の上で研ぐ・絞るという作業を繰り返すことでできます。その製造過程には各々製造所独自のものがあるらしく、同じ原料の和三盆糖でも作り手により若干の味の違いがあります。

商品詳細
品名	干菓子和三盆
原材料名	和三盆糖・さつまいも
内容量	15粒入(約4g)・籠サイズ(径)約10cm
賞味期限	約3週間
保存方法	冷暗所（直射日光を避けて保存してください）※湿気にご注意ください
製造者	（有）菓匠孔雀

分類/用途

阿波・徳島特産品/名産品/和菓子/和三盆糖/干菓子/落雁/らくがん/高級砂糖/さとうきび/さつまいも/サトウキビ/お茶菓子/お茶請け/ひな祭り(雛祭り)/節句
ギフト/プレゼント/御進物/徳島帰省土産/徳島の御土産(お土産・おみやげ)/贈り物/粗品/

いも和三(落雁)

本品は阿波和三盆糖にスライスしたさつまいもを練り合わせた型押しした干菓子です。口どけ程よく、ほのかに黄色をおびた可愛らしい和菓子です。お茶請けとしても人気を頂戴しております。
米などから作った澱粉質の粉に水飴や砂糖を混ぜて型に押して乾燥させた干菓子に落雁がありますが、本品の【和三盆(干菓子)】は、和三盆糖とサツマイモのみを使用して作られた落雁です。