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ハートの和三盆恋文 7粒入【注文製造商品】冨士屋プチギフト内祝い

珈琲豆にこだわる貴方には、
お砂糖にもこだわってほしい―。

名産"和三盆"糖とは、徳島と香川で作られる、
在来品種「竹糖」からできるサトウキビを原料とした、砂糖の最上級品です。
優しい香り、滑らかで後味の良いあっさりした甘さは、自然の甘味です―。
手間暇かけた贅沢の極みを是非ご賞味くださいませ―。

阿波和三盆糖について

和三盆糖は、江戸時代から伝わる伝統的な砂糖です。
徳島藩では、1800年代前半に精糖方法が確立し、特産品として日本各地に知られるようになりました。
本来「和三盆糖」とは、徳島県と隣県の香川県で作られる、在来品種「竹糖(ちくとう)」からできるサトウキビを原料として作られた国産の砂糖の事を言いますが、この和三盆糖を使用し、落雁(らくがん)のように型押しして作られた砂糖菓子(干菓子)の総称としても「和三盆」という名が広く知られています。

高級砂糖としての和三盆

高級洋(和)菓子(スイーツ)には、この和三盆糖を甘味料として使用しているものも多く、まさに砂糖(甘味料)の王様と呼ぶに相応しい逸品です。他の砂糖にはない、まろやかですっきりとした甘さと溶けるような舌触りが魅力です。
徳島では、大昔から良質のさとうきびを生産してきました。和三盆糖は、この竹糖(さとうきび)を盆の上で研ぐ・絞るという作業を繰り返すことでできます。その製造過程には各々製造所独自のものがあるらしく、同じ原料の和三盆糖でも作り手により若干の味の違いがあります。

商品詳細
品名	干菓子ハート型和三盆
原材料名	和三盆糖(朱色のハート型のみ着色料) ※型崩れを和らげるためだけに、分からないほどのごくごく微量の水あめを含んでいます。味・品質には全く影響なく、珈琲などに砂糖として直接入れても問題ございません。100%砂糖としてご利用頂けます。
内容量	素色＆朱色混合ハート型1粒包×7入（1粒約2g）
賞味期限	約1～2ヶ月
保存方法	冷暗所（直射日光を避けて保存してください）※湿気にご注意ください
豆知識	代表銘菓「小男鹿」の名で全国的に知られている「冨士屋」は、阿波徳島で創業し、およそ百三十年の伝統を持つ和菓子屋の老舗です。和菓子にも使っている冨士屋の和三盆糖は、従来の和三盆の製造方に冨士屋独自の一手間がかけられているそうです。