すだち酒スパークリング缶270ml 徳島の地酒 リキュール ※箱なし
徳島特産スダチとは？
「すだち」は、全国シェアはほぼ100％で、名実ともに徳島県を代表する柑橘系果実が「すだち」です。スダチはレモンを上回る豊富なビタミンCやカルシウムをはじめ、レモンにはないビタミンAを含むなど豊富な栄養を持った自然の健康果実です。
「すだち」は果汁はもちろん果皮まで薬味などに使われ、絞って、輪切りで、果皮をすり下ろしてと、さまざまな形で料理を引き立てる高級調味料として人気の逸品です。その実は独特のさわやかな酸味とすがすがしい香りで昔から愛されてきました。
さまざまなな料理(刺身・焼き魚・豆腐料理など)に搾りかけたり、皮を擦ってうどんやそうめんなどの薬味として、レモンやライムと同様に、焼酎などのお酒や紅茶をはじめサイダーなどの炭酸水、清涼飲料水などに搾って飲むのもお勧めです。
徳島特産スダチを使った発泡酒！
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徳島県特産のフレッシュなすだちをたっぷり使った、爽やかで飲みやすいすだち酒ハイバールです。すだちのフルーティな香りと爽やかな酸味、蜂蜜の甘味と清酒の旨みが調和した、スッキリ美味しいリキュールに仕上げました。
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